Recipe_Carrot, orange, ginger juice

CARROT, ORANGE & GINGER JUICE

1024 1024 Delphine Remy | Holistic Nutrition & Eating Psychology Coach

While I would not recommend juicing as a meal replacement I do highly recommend it as a quick and fun way to drink to your salad. You can virtually pair any list of fruits and vegetables together to get the daily quota of nutrients and vitamins we often times don’t get enough of. Juicing gives us the platform to do it in one sitting and is an especially useful way to get children to “eat” their veggies. Boost your immune system with the antibacterial benefits of ginger and the Vitamin C and A found in carrots.

Prep Time 5 min
Servings 3

Ingredients
6 carrots
1 orange
1 knob ginger
1 cucumber
½ lemon skin removed if you want to add some tangy flavor
Ice cubes (optional)

Instructions
1. Add all ingredients to vegetable juicer.
2. Gently stir juice and consume within the hour to maximize the nutritional benefits!
3. Blend with ice cubes if you want a smoothie texture.

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2 comments
  • caroline

    Hello Delphine,
    pour le jus de carottes/oranges/gingembre, tu préconises le blender ou l’extracteur? Dis génial hein tes recettes, je m’amuse sur ton site, c’est généralissime. tes photos sont superbes, je suis nerveuse en lisant tout ça tellement je veux tout essayer en une seule fois!!! Bravo!!!!

    • admin

      Super ma Caro, tu es mon premier comment! C’est la fête et ça me fait hyper plaisir! J’ai mis tout mon coeur dans ce site et je compte le faire vivre à fond pour aider les femmes (et les hommes) à être au top de leur forme!! Il arrive en français dans deux semaines, le temps que je traduise tout! Alors le jus, c’est à l’extracteur, mais tu peux néanmoins en faire un smoothie en adaptant le liquide en fonction de la consistence que tu veux et pour donner un gout d’été, broie des glaçons soit dans le smoothie, soit dans le jus pour faire effet smoothie!! Mille kiss!!

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